Токио без перелёта

Первый шаг в Японию

Сбор участников в приватном кинотеатре "Москва", доступ в который возможен только по клубной карте или с нами

Философия мастера

Совместный просмотр культового документального фильма "Мечты Дзиро о суши" с гастрожурналистом. Это история о владельце ресторанчика в Токио с 3 звездами Мишлен, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши.

Ужин в Kappou Hiroki Arakava

Традиционное курсовое меню Омакасе состоит из 8-9 позиций и включает закуски, свежие морепродукты, суши, суп, горячее блюдо и десерт. В Каппо Хироки Аракава подают курсы Омакасе Суши и Омакасе Кайсеки так, как это принято в Японии. Шеф будет готовить при вас из самых свежих сезонных продуктов такие блюда, как гю хохонику яваракани (мягкая говяжья щёчка), эдамаэ нигири суши, суп из вонголе, охитасе (бланшированная зелень). Нередко в ужин включены различные вариации подачи легендарной японской говядины вагю. А за счет сезонности и тщательного выбора ингредиентов меню меняется изо дня в день – Омакасе всегда особенный и приготовлен Шефом индивидуально для каждого гостя.

Bar Night в Motto Azabu

Завершение вечера авторским сетом аутентичных коктейлей в новом японском проекте Дениса Иванова